白癜风是一种常见的皮肤病，其特征是皮肤上出现白色斑块，由于色素细胞受到损伤或缺乏所致。目前尚未找到白癜风的根本治疗方法，但是通过调节饮食可以辅助治疗白癜风。以下是详细解答：
首先，要特别注意摄入足够的维生素D。因为维生素D有助于增强皮肤颜色，可以帮助恢复受损的色素细胞。可以在日常饮食中增加一些富含维生素D的食物，如沙丁鱼、鲭鱼、蘑菇等。
其次，保证充足的维生素B12摄入量。维生素B12可以刺激色素细胞的集聚和分化，从而促进黑色素的生成。可以摄入一些豆类、奶制品、红肉等富含维生素B12的食物。
此外，适当增加富含铜和锌的食物摄入也可有助于恢复色素细胞。铜和锌分别参与了黑色素的形成和合成。可以多吃一些榛子、核桃、花生等含锌的坚果，以及燕麦、小麦胚芽、蘑菇等富含铜的食物。
需要注意的是，虽然这些食物都有助于恢复受损的色素细胞，但是不能过量摄入，否则会对身体健康产生负面影响。此外，也需要结合其他办法如药物治疗、光疗等多种方法辅助治疗白癜风，达到更好的治疗效果。
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